marie-eve dusablon
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Depuis sa création en 2020, la Ferme du Rigolet, située à Tête-à-la-Baleine, s’impose comme un acteur incontournable de la souveraineté et de l’accessibilité alimentaire sur la Basse-Côte-Nord. Chaque été, ses fruits et légumes frais viennent enrichir les assiettes des habitants du village. Caroline Dufour, directrice générale de la ferme, nous ouvre les portes de cette […]
Si Alfred Hitchcock avait séjourné à Tête-à-la-Baleine, il aurait sans doute opté pour un scénario intitulé Les Brûlots plutôt que celui de son film mythique The Birds. Plus voraces que jamais, ces minuscules insectes livrent une véritable offensive sur cette région isolée de la Côte-Nord. Pourquoi sont-ils si nombreux cette année? Peut-on vraiment s’en débarrasser? Et surtout, comment […]
