agroalimentaire
Les légumes et fruits frais ont abondé cet été à Tête-à-la-Baleine grâce à la Ferme du Rigolet. Véritable pilier pour ce village d’environ 150 habitants de la Basse-Côte-Nord, elle contribue non seulement à l’autonomie alimentaire locale, mais aussi à la recherche, à titre de ferme nordique expérimentale. Malgré l’impossibilité d’utiliser le terrain pour l’agriculture cette […]
La directrice de la Ferme du Rigolet, Caroline Dufour-L’Arrivée, prépare tranquillement le terrain pour le dégel des sols. Dans les derniers temps, l’administration de la Ferme a beaucoup occupé sa directrice. Plusieurs dépôts de projets variés ont été réalisés et d’autres encore le seront prochainement. Toutefois, le printemps qui arrive est synonyme de retour sur […]
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