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Depuis sa création en 2020, la Ferme du Rigolet, située à Tête-à-la-Baleine, s’impose comme un acteur incontournable de la souveraineté et de l’accessibilité alimentaire sur la Basse-Côte-Nord. Chaque été, ses fruits et légumes frais viennent enrichir les assiettes des habitants du village. Caroline Dufour, directrice générale de la ferme, nous ouvre les portes de cette […]