alimentation
Les légumes et fruits frais ont abondé cet été à Tête-à-la-Baleine grâce à la Ferme du Rigolet. Véritable pilier pour ce village d’environ 150 habitants de la Basse-Côte-Nord, elle contribue non seulement à l’autonomie alimentaire locale, mais aussi à la recherche, à titre de ferme nordique expérimentale. Malgré l’impossibilité d’utiliser le terrain pour l’agriculture cette […]
Vous pensez que ce service destiné aux aînés a disparu avec le temps ? Détrompez-vous ! Susie Green nous raconte comment la popote roulante continue de nourrir les personnes âgées de 70 ans et plus du village ou dans le besoin, avec des repas préparés à Chevery et livrés par avion jusqu’à Tête-à-la-Baleine et dans […]
Dans le village voisin de la Tabatière, Trista Coull fait bien plus que cultiver la terre, elle ravive un rêve collectif. Cet été, elle a repris la ferme Agro, un lieu qui dormait depuis quelques années, avec une seule idée en tête : redonner vie au sol, nourrir sa communauté et semer de l’espoir, un […]
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