Coups de cœur VinoTrips éveillent la curiosité vinicole des Baleinois
Écrit par Penelope Clermont le 22 juillet 2022
Chaque vendredi, durant l’émission « La voix du large », CJTB propose une chronique vinicole inspirée de produits disponibles à l’agence de la SAQ du Magasin du Portage, à Tête-à-la-Baleine, en collaboration avec Coups de cœur VinoTrips et son fondateur, Jacques Ouimet.
Nous vous présentons donc une entrevue réalisée avec M. Ouimet lors de laquelle il nous en dit plus sur sa passion pour le vin, de même que sur le parcours qui l’a mené à créer le compte Instagram Coups de cœur VinoTrips ainsi que le blogue Coups de cœur vinicoles.
À la fin de l’entretien, M. Ouimet et sa conjointe, Suzanne Cromp Ouimet, y vont de quelques conseils qui aideront peut-être les amateurs de vin baleinois dans leurs futures dégustations.
Quant aux suggestions de vins qui se marieraient bien avec les produits de la mer, dont il est question à la fin de l’entrevue, les voici : (rosés) Le Pive de Jean Jean, France; Bicicleta Pinot noir de Cono Sur, Chili; Listel, France; Château Bellevue La Forêt, Fronton, France; (rouges) des Pinots noirs du Pays d’oc, en France, soit Patriarche, Les Jamelles et C’est la vie; ainsi que Pinot noir Chevalier Dyonis, Roumanie.
Écoutez l’entrevue diffusée sur les ondes de CJTB :
